卤水鸡尖
2024-05-23 15:02:42 467
Details of ingredients
Technique
Steps to make 卤水鸡尖
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1.准备卤料![]()
2.准备材料 鸡尖洗净![]()
3.香料放在纱布中包起来![]()
4.放到清水中泡半小时 为了清洗香料![]()
5.鸡尖放到温水中焯![]()
6.出现很多血沫可以捞出![]()
7.锅中煮开水加入葱 姜 蒜 辣椒![]()
8.倒入卤料再次煮开![]()
9.倒入鸡尖中火煮15分钟![]()
10.最后关火不要开盖焖3小时 左右![]()
11.完成![]()
12.捌去浮油和材料 留下卤汁放在保鲜盒中冷却后冷藏，下次可以使用
