糖醋里脊
2024-04-19 23:22:20 3216
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋里脊
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1.鸡胸肉切条，加盐、料酒腌制一会。![]()
2.小碗中加入白糖、番茄酱、白醋、少许水搅拌均匀备用。![]()
3.大碗中放入土豆淀粉、面粉、鸡蛋、水调成糊状。![]()
4.腌好的鸡条裹上一层面粉湖。![]()
5.五层油温下锅炸。![]()
6.炸至微黄色捞出。![]()
7.待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。![]()
8.锅中留底油、倒入番茄酱汁烧开。![]()
9.把炸好的鸡条倒入均匀裹上芡汁。![]()
10.加入熟芝麻炒匀出锅。
