牛尾骨番茄汤
2024-08-29 11:58:41 5912
入秋后，北方气温明显下降，尤其这几天阴雨连绵，气温一直徘徊在20度左右，昼夜温差很大，老人孩子都不适应，需要及时调整饮食增强免疫力，牛尾骨是不错的选择，搭配各种食材做些牛尾汤给家人喝，补锌提高免疫力，一小份牛尾骨就能满足人体一天的锌含量，补锌不仅能让人充满智慧，还能提高免疫力，孩子更聪明，老人更健康。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛尾骨番茄汤
![]()
1.这份牛尾骨之前已经用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再做这份牛尾骨番茄汤，既不油腻，味道还特别鲜美。![]()
2.番茄洗净备用。![]()
3.牛尾骨放入汤锅中。![]()
4.加入葱姜，倒入牛尾汤。![]()
5.番茄撕成块放入汤锅中。![]()
6.多加一些牛尾汤大火烧开，小火慢炖。![]()
7.炖至番茄融化，汤汁浓郁，加盐、胡椒粉调味。![]()
8.撒点香菜出锅，经过长时间的炖煮，牛尾骨除了筋骨基本上都是瘦肉啦，不但汤鲜，肉也很香哦。
