黄桃果酱
2024-05-04 09:00:52 221
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄桃果酱
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1.选择新鲜成熟的黄桃，无需熟透。用食盐洗净表面，然后浸泡一会儿，多冲几次水，直至水清果亮。![]()
2.切块，大小根据喜好。![]()
3.柠檬取汁，放入黄桃果肉中，翻匀。然后加入白砂糖和冰糖。![]()
4.冷藏过夜，约12小时。![]()
5.沸水将果酱瓶煮30分钟消毒。![]()
6.倒扣晾干备用。![]()
7.取出黄桃。果汁大量析出。![]()
8.用煮锅小火耐心熬煮。煮沸后撇去浮沫。![]()
9.汤汁逐渐转浓稠。![]()
10.煮到果汁变得非常浓稠，铲子移动开始费力时，果酱就成功了！![]()
11.果酱盛入瓶中，盖紧盖子，迅速倒扣。![]()
12.套上热缩膜，用吹风机加热后收缩封好。![]()
13.贴上贴纸。冰箱冷藏。![]()
14.果肉颗粒饱满，口口满足！
