【广东】西兰花牛肉汤面
2024-05-01 00:04:57 1615
西兰花牛肉汤面并没有下过多的酱料，算是清汤，吃得到牛肉的鲜甜味，最后下的是生葱与生辣椒，所以同时又有醒胃的作用，在冬日的早午晚饿得发慌的时候，快速煮上一大碗，真的好满足！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【广东】西兰花牛肉汤面
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1.各材料，牛肉用盐、糖、鸡粉、胡椒粉，生粉、小苏打、色拉油拌腌10分钟![]()
2.西兰花用水焯熟![]()
3.面条用水煮开，捞起待用![]()
4.另取适量的水煮沸，下盐、姜丝、色拉油，把鸡蛋磕进锅里![]()
5.下牛肉煮5分钟，关火![]()
6.把牛肉、蛋、汤汁、西兰花、面条同放一碗内，淋下麻油，下葱与辣椒，即可食用
