盐焗虾

1.新鲜的活虾剪去头部的虾枪。

2.剪去虾须虾脚。

3.12只虾全部剪完。

4.葱姜蒜适量切丝，加入一勺料酒，半勺一品鲜酱油(可以不放)，少许胡椒粉，糖抓匀腌制15分钟。

5.腌好的大虾用厨房纸吸去水分。注意:一定要把水分吸干，图片上这样不行，还得换纸吸水。