火龙果盘花小餐包
2024-07-05 12:04:33 37
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火龙果盘花小餐包
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1.准备好原料。![]()
2.火龙果皮80克加100克水榨好汁，最后有浪费剩余是155克，（除酵母和黄油外）依次把榨好的汁，鸡蛋，盐和糖对角放，最后放入高粉。![]()
3.面包机选择一个和面程序20分钟，面包桶用保鲜膜包好，上面覆盖湿毛巾，放冰箱冷藏静置一晚。![]()
4.取出冷藏好的面团，把面包桶安装在面包机包上；![]()
5.放入软化的黄油和酵母，选择一个和面程序。![]()
6.取出和好的面团，分成相同的六份，盖保鲜膜静置10分钟。![]()
7.取一个面团，搓成长条状。![]()
8.头尾相接，像扭麻花一样，最后团在一起，尾部压在下面。![]()
9.把其余几份也同样做好，排入阳晨烤盘中。![]()
10.放烤箱进行发酵，发酵好后取出烤盘，烤箱预热170度5分钟。![]()
11.把发酵好的餐包刷鸡蛋液。![]()
12.放入烤箱中层170度30分钟左右，烤好后取出烤盘，餐包放置手温后装保鲜袋保存。![]()
13.成品图![]()
14.成品图![]()
15.成品图![]()
16.成品图
