紫薯面

2024-06-04 17:59:42 290

紫薯面
夏天爱吃面,主要是因为面条制作起来简单快手,食材随意搭配,清香爽口。

Details of ingredients

  • 紫薯面100克
  • 鹌鹑蛋5个
  • 香菜2棵
  • 香葱2棵
  • 酱油2勺
  • 食用油1勺
  • 2勺
  • 2克
  • 胡椒粉0.5克
  • 芝麻油1勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸咸
  • 时间半小时

Steps to make 紫薯面

  • 1.食材准备好。
  • 2.鹌鹑蛋蒸熟去壳,香菜切小段,香葱切碎。
  • 3.香葱切碎放入碗中,倒入酱油。
  • 4.倒入醋。
  • 5.放入盐和胡椒粉。
  • 6.倒入芝麻油。
  • 7.拌匀备用。
  • 8.汤锅烧开水。
  • 9.煮熟捞出。
  • 10.面条捞到调好料汁的碗里。
  • 11.放上鹌鹑蛋和香菜。
  • 12.拌匀食用。
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