鲫鱼汤面
2024-04-20 05:17:40 178
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲫鱼汤面
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1.盒马送来的鲫鱼去一下鳞片，清洗干净。![]()
2.鲫鱼下热油锅，小火两面煎一下。![]()
3.小香葱洗净、去蒂，生姜去皮、切片。![]()
4.接着倒入一大锅清水，盖上锅盖，大火烧开。![]()
5.水烧开后，移入砂锅里，放入葱姜。盖上锅盖，大火再次烧滚。![]()
6.之后放入鱼丸，加入一小盒牛奶。![]()
7.关火前，加入适量盐调味。![]()
8.朋友送了她老家的挂面。![]()
9.另煮开一大锅水，放入挂面，煮3分钟，关火。![]()
10.将面条挑入碗内，浇入鱼汤，撒上香菜。![]()
11.鲫鱼刺多，另外装一个盘吃。
