炸鸭心#肉菜#
2024-08-19 11:59:19 33
做了道新菜，卖相虽然一般，但味道却很好，鸭心很多人说太腥了，不喜欢吃，但加料酒、姜腌制后油炸一点不腥，香脆美味！不腥不腻，可以当小吃吃。不信你可以试试。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸鸭心#肉菜#
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1.鸭心加鸡蛋即可。![]()
2.鸭心清洗干净。![]()
3.十字刀切开，不切断。![]()
4.放料酒、姜、蚝油、食盐腌制片刻。![]()
5.打入一个鸡蛋。![]()
6.准备好面粉。![]()
7.鸭心放入面粉中，裹一层面粉。![]()
8.放置一会。![]()
9.热油下锅，中火慢炸。![]()
10.炸至鸭心变金黄。（大概4分钟左右）![]()
11.捞起来沥油。![]()
12.成品。![]()
13.不错呢！
