适合郊游携带的营养面包——卤蛋培根咸味面包
2024-05-18 18:01:50 96
卤蛋培根咸味面包，听到这个面包的名字，你就能想象到这是一款多么丰富营养美味的面包了吧！
我把整个的熟蛋及培根加入到面包制作中，让面包更具营养、还有培根的香味，确实是一款方便外出游玩携带的面包！特别适合孩子郊游时携带，省去了带鸡蛋要剥壳的麻烦，而且还非常的管饱！肚量小的话一个就能吃饱了哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 适合郊游携带的营养面包——卤蛋培根咸味面包
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1.把培根片切碎。![]()
2.提前卤好蛋，放凉待用（白煮蛋也可）。![]()
3.面团材料中除培根碎外，全部混合揉至出膜后，再加入培根碎揉匀。![]()
4.把面团发至原来的两倍大。![]()
5.均匀地分成5个小面团并滚圆盖湿布松弛15分钟。![]()
6.取一个松弛好的小面团擀成圆形，放上一颗卤蛋。![]()
7.用面皮包好卤蛋，收口朝下放。包完间隔排放到烤盘上，放入烤箱，设置好发酵功能，进行最后40分钟的发酵。![]()
8.发酵好的面团表面刷层蛋液，即可放入预热好的烤箱里烘焙了。烘烤：烤箱中层、上下火、180度、20-25分钟，烤至面包呈表面金黄色即可。
