黑椒牛肉便当
2024-04-20 07:21:09 1640
最近工作有点变动，中午需要带饭，女儿给我选了一个便当盒，还列出来许多种便当搭配，要我照着做，这孩子对美食总是有很多种想法，真是挺好的。老妈我当然也乐意听她的建议，反正以后要经常带饭，那咱就一个一个做出来吧。
年轻人喜欢高颜值的东西，在浏览了许多便当盒之后选择了utillife便当盒，颜色设计青春缤纷，外观设计简约时尚，功能设计轻巧便携，女儿特意给我买了活力橘，我也超级喜欢呀。
一份午饭便当，有肉有菜有水果有米饭，很标准呢，utillife便当盒有两层，食物可以分开存放，还可以直接进入微波炉加热，非常方便。下面看看这份便当的具体做法吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑椒牛肉便当
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1.便当成品图。![]()
2.纯瘦的牛肉先切成大片，放在案板上用肉锤锤松，锤的过程可以锤断牛肉纤维，是一个物理的嫩肉过程。![]()
3.接着把牛肉切成筷子粗的条，切好后放在碗中，加盐加酱油加淀粉充分拌均匀腌一会儿。![]()
4.青椒切粗丝备用。青椒我用了菜椒，鲜而不辣，跟牛肉很搭配。![]()
5.炒锅预热倒油，油热后下入肉丝翻炒，![]()
6.肉丝炒熟后用黑胡椒酱调味，![]()
7.接着放上青椒丝翻炒，青椒丝很好熟，拌几道就可以出锅了。![]()
8.丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净备用。![]()
9.炒锅倒油，油热后下入丝瓜块和蟹味菇翻炒。![]()
10.稍后用盐和生抽调味，拌均匀就可以出锅了。![]()
11.丝瓜和蟹味菇都是极鲜的食物，只用油盐和生抽调味就非常好吃。![]()
12.荷兰豆的处理方法非常简单，清洗干净去掉老筋，下锅煮一滚捞出来，无需调味料，直接吃就非常美味。接下来就是组合便当了。![]()
13.下层放了米饭和黑椒牛肉，![]()
14.上层小盒中放了丝瓜蟹味菇，其它空间放了烤紫色土豆块、荷兰豆和圣女果，真心是好看又好吃。加热的时候只热下层和小盒子里面的菜就好了。![]()
15.饭盒隔层既是隔层也是盖子，入微波的时候把排气空打开，干净卫生非常方便。
