酱骨头
2024-04-19 18:06:30 328
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱骨头
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1.准备少许八角，桂皮，香叶，姜片。![]()
2.龙骨冷水下锅，加入料酒焯出血水。![]()
3.焯好的龙骨清洗干净。![]()
4.热锅下油爆香配料。![]()
5.放入龙骨翻炒。![]()
6.加入适量的生抽。![]()
7.一次性加入多一点水，大火煮开转中小火焖1个小时。![]()
8.焖至肉可以用筷子轻易穿插过，收一下汁，试试咸淡再调味。![]()
9.成品。![]()
10.成品。![]()
11.成品。![]()
12.成品。![]()
13.成品。
