土豆烧鸡
2024-05-26 11:59:29 327
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆烧鸡
- 1.将土豆洗净去皮切块,胡萝卜、洋葱洗净切块。
- 2.炒锅加少许油炒香蒜瓣生姜。
- 3.鸡肉切块倒入锅中翻炒均匀,小火慢炒,倒入料酒去去腥味,待鸡肉炒至金黄,此时锅中也析出一些鸡肉的油脂。
- 4.在锅中拨开一个位置,倒入土豆、胡萝卜和洋葱,将土豆、胡萝卜煸熟。
- 5.最后加入生抽、老抽、少许食盐调味即可。
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