鹌鹑蛋焖鸡肉
2024-08-06 11:59:25 398
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鹌鹑蛋焖鸡肉
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1.成品图来一张！美味好吃！![]()
2.生姜去皮切片，大蒜去皮，鹌鹑蛋提前煮熟，去壳，洗干净备用。![]()
3.香菇提前浸泡洗干净，鸡肉半只去除内脏，洗干净切块备用。![]()
4.大火烧开水，倒入鸡肉和香菇。煮片刻。![]()
5.捞出沥干水分备用。![]()
6.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入八角，干辣椒，生姜片，冰糖，烧至冰糖融化。![]()
7.倒入鸡肉和香菇炒片刻。![]()
8.加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺。![]()
9.倒入鹌鹑蛋。![]()
10.加入适量水，然后开启大火，转小火焖25分钟。![]()
11.大火收汁即可！![]()
12.盛入盘中，成品图，开吃啦！
