糖醋排骨
2024-07-31 00:01:58 15507
小娃们天生就爱吃甜食，对于甜食有一种难以抗拒的依恋感！
而酸酸甜甜的食物更是带给你一种初恋般的狂想！
糖醋排骨，钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋排骨
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1.排骨用盐、料酒淹10分钟。![]()
2.鸡蛋打散。![]()
3.倒入排骨。![]()
4.加适量淀粉、面粉抓均。![]()
5.然后用小碗装一些面粉，再把排骨裹上一层面粉。![]()
6.下7成热油锅炸。![]()
7.炸成金黄色。![]()
8.留底油、倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开。![]()
9.番茄沙司。![]()
10.再倒入番茄沙司不停炒均。![]()
11.然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒，直至均匀的裹上酱汁，最后水淀粉芶欠出锅装盘。![]()
12.撒上熟芝麻装饰。
