猪脚姜
2024-04-20 11:22:46 2893
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪脚姜
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1.猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。![]()
2.鸡蛋冷水下锅煮熟。![]()
3.煮熟的鸡蛋剥壳备用。![]()
4.生姜洗净切块拍扁。![]()
5.热锅放入生姜炒干水份。![]()
6.放入猪脚一起炒干水份。![]()
7.炒过的猪脚和生姜转入砂锅中。![]()
8.加入甜醋。![]()
9.大火煮开转小火煲。![]()
10.加入鸡蛋。![]()
11.小火慢煲1个半小时左右。![]()
12.煲至猪脚软烂即可。![]()
13.成品。![]()
14.成品。![]()
15.成品。
