冰淇淋面包甜品杯
2024-05-26 00:00:52 429
这次的甜品杯，想法来源很简单，就是参考了慕斯蛋糕的做法。
将蛋糕片用面包丁代替，慕斯液换成冰淇淋，期间蘸点儿蔓越莓朗姆酒糖浆，撒一些酒渍蔓越莓，最后做好的混合风味很是让人欣喜~~
吃的时候么，做好就可以开动了，这时冰淇淋是半融化状态，汁液浸润到面包丁内的味道不错~~或者也可以放回冰箱稍稍冷冻一下，不要太久，冰淇淋凝固了就好，这时再吃，凉凉爽爽的也很棒哦~~
材料：
主料：面包1片，冰淇淋适量，酒渍蔓越莓适量
蔓越莓朗姆酒糖浆：细砂糖30g，水35g，浸泡过蔓越莓的朗姆酒10ml
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冰淇淋面包甜品杯
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1.先制作蔓越莓朗姆酒糖浆：将糖和水一起倒入锅中![]()
2.小火加热至糖融化![]()
3.倒至容器中晾凉![]()
4.然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒![]()
5.可以看到酒液悬浮在上层![]()
6.搅匀即可![]()
7.取一片面包![]()
8.切成1cm见方的小丁![]()
9.取出一个透明杯子，在杯子底部倒入适量冰淇淋![]()
10.夹一块面包丁，在朗姆酒糖浆中蘸一下![]()
11.摆放在杯子底部冰淇淋的表面![]()
12.在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓![]()
13.在表面铺一层冰淇淋![]()
14.然后继续之前的操作：蘸糖浆摆放面包丁![]()
15.摆放蔓越莓![]()
16.铺冰淇淋，直至将杯子填满；此时可直接食用，也可稍微冰冻一下再食用
