【香橙海绵杯子蛋糕】
2024-05-30 06:03:46 156
首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试,之前担心烤好后会有苦涩味,结果口感竟出奇的好;橙皮浓郁的清香,在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来,让你在情不自禁间已悄然爱上它………
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【香橙海绵杯子蛋糕】
- 1.橙子用盐反复搓洗干净,将表面一层橙皮削下
- 2.橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)
- 3.橙皮切碎待用
- 4.准备好烤盘和纸杯
- 5.鸡蛋一次性加入白糖
- 6.隔温水打发,打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可
- 7.烤箱预热。分两次筛入低粉,翻拌均匀
- 8.橙汁和玉米油混合,沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀
- 9.撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)
- 10.装入纸杯内,八分满
- 11.入烤箱,165度/20分钟,烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)
- 12.烤好后的样子
- 13.成品欣赏
- 14.成品欣赏
- 15.成品欣赏