牡丹花馒头

1.成品图。

2.成品图。

3.制作方法：食材量好，面粉250克，酵母3克，无铝泡打3克，白糖5克，温水130克，面和好温湿处醒面15分钟。绿红黄面团食材用上一样量好，面和好备用。

4.面和好，醒面15分钟，开始做型。用模具整理花瓣，按压纹路。

5.取适量黄面团擀小长片，用剪刀剪出花蕊。

6.花蕊一层一层用蘸清水把所有花瓣粘好。

7.取绿面团，擀圆坯，用剪刀剪出叶子形状，用刮板按压纹路。全

8.全部做好。

9.做法同上。

10.可以做不同颜色的牡丹。

11.二次醒发一倍大。

12.大火上锅蒸。

13.蒸15分钟。

14.成品图。

15.成品图。

16.成品图。

17.成品图。

18.成品图。

19.成品图。

20.成品图。