堅果南瓜山藥發糕
2024-04-20 15:22:21 435
開學了，孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一*要營養*要好吃*要易消化*還要簡單易做*，給大家分享這個發糕，用南瓜山藥做的營養就不用說了加上堅果營養價值更丰富了*。
自己做的粗糧發糕比蛋糕好吃，口感香甜Q彈，製作簡單*蒸一鍋一頓全吃光了*孩子特別的喜歡吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 堅果南瓜山藥發糕
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1.南瓜山藥去皮切塊蒸熟。![]()
2.趁熱放入糖。![]()
3.用叉子把南瓜山藥壓碎。![]()
4.放凉到35度左右再加入酵母粉。![]()
5.篩入面粉后攪拌均勻，如果太乾可以加點水。![]()
6.放在陰涼地方發酵至1.5-2倍大。![]()
7.發酵完成就會見到好多泡泡，用筷子攪拌一下讓泡泡排氣。![]()
8.倒入抹油模具里再加入一把堅果，上鍋蒸25分鐘燜5分鐘。
