万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼
2024-07-21 18:03:45 145
喔。。。昨晚菜谱没保存，今早只能继续奋斗。。。
作为一个有一只万能电饭锅的学生党，穷的要死的学生党，回家不过中秋节的最不好的一点就是——没钱吃月饼！
杏花楼的月饼要七八元一快，便宜的月饼又不好吃。真是纠结啊，还是自己动手丰衣足食来的轻松吧。电饭锅初试苏式红豆月饼，献给没有烤箱，没有平底锅，没有电磁炉的亲们，还是苏式的哟~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼
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1.适量面粉和水，加入糖和少量油搅拌![]()
2.揉成光滑的面团后，用干净塑料袋包上，放置![]()
3.面粉加植物油，揉光变成酥油皮![]()
4.两个揉成光滑的面团，放置三十分钟![]()
5.三十分钟后，水油皮搓成面团，切成八块![]()
6.油酥皮揪成八块，搓圆。![]()
7.现在容许我热情的为大家介绍，没有擀面杖怎么办。。。如图，借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平![]()
8.包入油酥球![]()
9.包圆![]()
10.擀平，擀成牛舌状![]()
11.然后再卷起，继续擀平，卷起，放置十五分钟![]()
12.此时从中间切开，将皮擀平![]()
13.准备好熬好，磨好的豆沙馅![]()
14.将馅包入，擀平，第一次，所以馅都露出来了![]()
15.这是饺子状的![]()
16.电饭锅预热，放入月饼，等大约几十分钟![]()
17.好有纹路啊![]()
18.掰开一看，也不错，就是由于不是猪油，所以不是特别酥![]()
19.哎呀妈呀，真是太神奇了！有木有
