花生五仁月饼
2024-04-20 03:26:13 222
出去野餐，把上次中秋节还剩的月饼馅料给用完了，做了一款花生月饼。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生五仁月饼
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1.中筋面粉外的材料混合，搅拌均匀。![]()
2.倒入面粉，拌匀。![]()
3.揉匀后盖保鲜膜醒一个小时。![]()
4.馅跟皮都是25g。![]()
5.包入馅料。![]()
6.沾一下面粉。![]()
7.搓成椭圆型，然后按入模具中。![]()
8.多按压几次，按压成型。![]()
9.烤箱中层，上下火190度5分钟，定型后175度烤15分钟。烤了10分钟记得用锡纸盖住，防止过度上色。
