泰式甜辣酱鸡肉
2024-05-20 12:03:41 58
一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取烧的菜越来越好吃.^_^
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泰式甜辣酱鸡肉
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1.先准备三大块鸡肉,一个洋葱和一个土豆。![]()
2.调料相当简单:盐和泰式甜辣酱。![]()
3.首先先将鸡肉,洋葱和土豆切条.鸡肉中加点盐上味,放置在碗中10分钟以便上味。![]()
4.锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。![]()
5.待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。![]()
6.待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。![]()
7.翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。![]()
8.最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。
