咖喱牛肉土豆盖饭
2024-04-20 15:24:07 1673
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖喱牛肉土豆盖饭
![]()
1.牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。![]()
2.牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。![]()
3.洋葱和土豆洗净备用。![]()
4.咖喱块准备就绪。![]()
5.土豆切块，还有一点胡萝卜也一起吃了，浸泡水中备用。![]()
6.牛肉焯水后冲洗一下备用。![]()
7.一半洋葱和蒜改刀装盘。![]()
8.珐琅锅预热入油烧热，放入洋葱和蒜炒出香味。![]()
9.放入牛肉，酱油，料酒翻炒均匀。![]()
10.加入开水，放入咖喱块一同煮沸。![]()
11.转小火慢炖四十分钟左右。![]()
12.牛肉九成熟放入土豆和胡萝卜煮熟，加盐调味。![]()
13.放入一下的洋葱和青豆在略微炖煮一下。![]()
14.大火收汁就可以享用啦。![]()
15.米饭提前煮好，放入盘中，码入咖喱牛肉，撒黑芝麻点缀一下。![]()
16.简单又美味的一餐完美呈现。
