传统经典---白菜肉水饺

2024-05-14 00:05:25 616

传统经典---白菜肉水饺
”好吃不过饺子“道出了饺子在我们中国人心中的地位,猪肉白菜饺子更是传统中的经典,鲜香美味。。。

Details of ingredients

    Technique

    • 难度初级
    • 工艺
    • 口味咸鲜
    • 时间一小时

    Steps to make 传统经典---白菜肉水饺

    • 1.面粉加水和成面团,醒10分钟。
    • 2.把猪肉细细的剁成馅。
    • 3.加上老抽,盐,鸡精,葱,姜。
    • 4.搅拌均匀。
    • 5.把白菜剁细,用盐煞去水分,在用手捏去多余的水分,加入肉馅中。
    • 6.加入花生油。
    • 7.搅拌均匀,饺子馅就好了。
    • 8.把面团揪成小剂子。
    • 9.按扁,擀成 圆形的皮。
    • 10.把饺子皮上加入馅。
    • 11.用手在中间捏一下。
    • 12.两手一捏,饺子就 包好了。
    • 13.包了好多。
    • 14.锅里放水,水开后,下入水饺,煮开3次,煮的水饺浮起来,就熟了。
    • 15.饺子出锅喽。。。。。
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