发菜鱼胶生菜汤

2024-04-19 23:26:12 31

发菜鱼胶生菜汤
快手美味汤品,过年期间都会做一些寓意比较好的菜式。
发菜寓意:发财。
鱼寓意:年年有余。
生菜寓意:生财。

Details of ingredients

  • 发菜少许
  • 生菜一棵
  • 鲮鱼胶250克(鱼滑)
  • 姜丝少许
  • 枸杞子少许
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味清淡
  • 时间十分钟

Steps to make 发菜鱼胶生菜汤

  • 1.泡洗好的生菜。
  • 2.泡软的发菜。
  • 3.枸杞子清洗一下。
  • 4.鲮鱼胶,姜丝。
  • 5.康宁汤锅添加适量的水放入姜丝烧开。
  • 6.用筷子夹起鱼胶放入锅里。
  • 7.大火煮至鱼胶浮起就是熟透了,调点油,盐。
  • 8.放入生菜。
  • 9.煮约半分钟,生菜很易熟的一烫即可。
  • 10.然后放入发菜。
  • 11.放入枸杞子即可关火。
  • 12.成品图。
  • 13.成品图。
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