勤劳致富
2024-04-20 03:26:32 139
依然是春节吉祥菜。芹菜捞海参豆腐~芹捞参腐,又称勤劳致富!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 勤劳致富
- 1.取最粗的西芹,洗净,去掉楞边。
- 2.斜切。
- 3.再如此切。
- 4.再竖切,冷水浸泡。
- 5.泡好的芹菜就是凤尾芹。
- 6.摆盘。
- 7.取内酯豆腐。
- 8.冷水下锅煮开。
- 9.弄成厚片。
- 10.放芹菜中间。
- 11.泡发好的海参切片。
- 12.开水煮一下。
- 13.捞出放豆腐中间。
- 14.切葱芽和菜椒。
- 15.放海参上。
- 16.淋上蒸鱼豉油。
- 17.锅烧热油,烧至冒烟的状态。
- 18.热油浇在葱芽上即可。
- 19.成品。