孜然小龙虾
2024-06-18 21:02:47 324
小龙虾。一个让人一听到就流口水的美食。最喜欢天热的时候约上三五好友。吃着龙虾喝着啤酒。那是该有多惬意。在外面吃总是不能尽兴。所以。自己一次又一次的尝试。终于做出了让大家都满意的小龙虾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 孜然小龙虾
- 1.龙虾处理好。我是由于今天有事就直接拨掉了虾头。抽掉了泥肠,然后刷干净了而已。如果要想龙虾完整漂亮的话。就要更加麻烦了
- 2.准备好配料。小洋葱切片。辣椒切段。姜切片
- 3.油锅爆香小洋葱,辣椒和姜片。
- 4.爆出香味后倒入小龙虾翻炒。
- 5.炒至小龙虾变色后。加入盐,料酒和老抽适量。然后加入一小碗水,让小龙虾在锅里煮6分钟左右。
- 6.最后撒入孜然粉。翻炒均匀即可
- 7.撒上香葱。成品
- 8.或者。还有另外一种。就是准备好土豆条在步骤4的时候放入一起翻炒。最后出锅的时候。土豆吸收了小龙虾的味道。也是一个很特别的美味哦