南瓜发糕
2024-06-09 06:00:47 3778
南瓜发糕是一款比较常见的中式面点，可以作为主食也可以当做茶余饭后的小点心食用，它口感香甜、湿润、柔软且蓬松，适合各个年龄段的人群食用。
发糕制作简单，无需揉面，只要搅拌均匀即可轻松搞定，可谓是超级快手的健康主食，还可以根据自己的口味添加各种跟干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、大枣等，只要你喜欢怎么高兴怎么做。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜发糕
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1.准备所需食材。![]()
2.南瓜泥中加入白糖搅拌至融化。![]()
3.加入水和酵母搅拌均匀。![]()
4.加入面粉。![]()
5.翻拌至无干粉后盖上盖子开始发酵。![]()
6.6寸活底模具内壁涂油防粘，把发酵好的面糊搅拌排气后倒入模具中开始二次发酵。![]()
7.发酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自己喜欢的食材装饰，入蒸锅大火烧开上气后继续蒸35分钟即可，关火后焖5分钟再开盖。![]()
8.成品图。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。
