瑶柱粉丝水萝卜汤
2024-04-20 01:19:51 77
Details of ingredients
Technique
Steps to make 瑶柱粉丝水萝卜汤
- 1.取瑶柱。
- 2.冷水浸泡。
- 3.泡好的瑶柱,洗净备用。
- 4.猪肉切丁,肥瘦分开,切葱姜。
- 5.取粉丝,洗一下。
- 6.水萝卜洗净。
- 7.打丝。
- 8.胡萝卜切丝。
- 9.热锅冷油,油热放食盐。
- 10.放肥肉丁翻炒。
- 11.肥肉丁炒出油脂放精肉和葱姜。
- 12.翻炒的过程放花椒八角炒均匀。
- 13.放萝卜丝翻炒。
- 14.炒均匀放生抽。
- 15.翻炒均匀放清水和粉丝。
- 16.整理一下放瑶柱。
- 17.中火炖12分钟左右。
- 18.扒拉扒拉。
- 19.香菜洗净切末。
- 20.香菜末放热汤里。
- 21.把萝卜和粉丝装盘。
- 22.汤里放味精提鲜,搅和均匀。
- 23.汤汁浇在萝卜粉丝上即可。