沙姜煎焗黑鲫鱼
2024-05-23 12:02:51 52
很喜欢沙姜，感觉它的味道独特，而且口感也与我们平常的姜有区别，所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙姜煎焗黑鲫鱼
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1.沙姜去皮后跺成小粒。![]()
2.烧热锅倒入橄榄油，放入沙姜爆香盛出备用。![]()
3.把收拾好的黑鲫鱼放入大火煎。![]()
4.煎好一面反转再煎另一面。![]()
5.然后倒入调好的酱汁。![]()
6.再把爆香的沙姜倒入。![]()
7.盖上锅盖中慢火焗约五分钟左右至汤汁快收干。![]()
8.把香菜、葱放入熄火，盖上锅盖继续焖片刻即可。
