鸡翅炖年糕
2024-04-20 09:22:24 1925
过年需要吃点年糕才有小时候的年味，年糕可打火锅、炒、炖、炸……鸡翅、年糕，加入酸甜的番茄，炖出肉 香，年糕软糯，超级好吃*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡翅炖年糕
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1.准备的食材。![]()
2.鸡翅划上几刀，其他配菜备齐。![]()
3.热油煎鸡翅。![]()
4.翻煎两面两分钟。（可煎至表面略黄）![]()
5.加入蒜末、姜、酱料。![]()
6.翻炒均匀。![]()
7.加入番茄一起翻炒。![]()
8.加入两碗清水煮出红汤。![]()
9.再加入年糕炖三分钟，年糕铺表面盖上盖子， 先不要翻炒，年糕容易粘锅。![]()
10.打开盖子后翻炒均匀，加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀起锅。![]()
11.成品。
