糖醋里脊
2024-05-19 03:02:57 2489
特别家常的一道菜，炒出来酸甜可口，里脊肉炸制出来外酥里嫩，配上酸甜可口的酱汁，每一口都是满足感
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋里脊
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1.淀粉加小苏打加适量水调成挂浆![]()
2.里脊肉切条加醋加生抽加盐腌制二十分钟![]()
3.番茄酱加醋加糖调成糖醋汁![]()
4.腌制好的里脊肉挂浆，今天里脊肉切宽了，切成长条状最好![]()
5.入锅炸制，炸制好的里脊捞出备用![]()
6.锅内入油，放入之前调制好的糖醋汁![]()
7.加入水淀粉，炒到糖醋汁冒小气泡![]()
8.倒入之前炸制好的里脊肉![]()
9.均匀的裹上糖醋汁![]()
10.出锅装盘撒上白芝麻装饰即可![]()
11.酸甜可口，一口气吃一盘，不费劲儿
