红烧鲟鱼唇
2024-05-15 18:03:02 297
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧鲟鱼唇
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1.准备好原材料；![]()
2.将鲟鱼唇切成块后加入适量的盐和姜片腌制一下；![]()
3.腌制好后再在表面拍层薄薄的干淀粉；![]()
4.烧热锅，加入适量的油，将鱼唇平铺在锅中小火煎；![]()
5.翻面， 双面煎至金黄后捞出备用；![]()
6.烧热锅， 放入少量的油， 下入大蒜、姜片和干辣椒爆香；![]()
7.再下入刚煎好的鱼唇翻炒；![]()
8.加入适量的料酒、蒸鱼豉油和少量水；![]()
9.加盖煮上十分钟；![]()
10.大火收汁，同时加入青红椒丝和洋葱丝翻炒；![]()
11.加入适量的盐和胡椒粉调味；![]()
12.翻炒均匀待配菜微微发软即可；
