糖醋蒜
2024-05-04 08:58:57 1638
每年新鲜大蒜大量上市， 也是腌糖醋蒜的好时节。到炎炎夏日时盛一碗温凉的粥，再来点糖醋蒜当佐粥小菜，酸甜爽脆，带点淡淡的咸味，酷暑消散，凉意自来
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋蒜
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1.新鲜的紫皮大蒜。![]()
2.剥去外壳，根部切齐。![]()
3.用水洗净，摊在帘子上晾干。![]()
4.放到干净不透光的陶瓷瓶里。![]()
5.白糖加适量水煮融化关火。![]()
6.放入盐和香醋拌匀。![]()
7.晾凉倒到瓶子里，盖盖密封腌制一两个月即可，个人觉得时间越久越好吃。![]()
8.腌制好的糖醋蒜。
