泡菜萝卜
2024-04-20 03:16:57 378
这次腌的萝卜少，用了简易做法，直接用调料来拌的萝卜。
正宗的做法是要煮糯米水来拌调料，然后再拌萝卜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泡菜萝卜
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1.买了一个7斤多的大萝卜。![]()
2.洗净切丁。![]()
3.放食盐。![]()
4.拌匀腌制。![]()
5.腌了3小时，出来好多水。![]()
6.取一些洗净浮盐，撰干水分备用。![]()
7.韭菜洗净切段。![]()
8.放萝卜丁里。![]()
9.放虾皮。![]()
10.大蒜处理干净。![]()
11.捣成泥。![]()
12.苹果洗净去皮。![]()
13.梨洗净去皮。![]()
14.苹果和梨切片，姜切片。![]()
15.姜、梨及苹果捣碎。![]()
16.放萝卜里。![]()
17.放鱼露。![]()
18.放辣酱面和辣酱。![]()
19.放白糖。![]()
20.放鸡精。![]()
21.带手套，用手拌匀。![]()
22.很诱人的吧。![]()
23.成品。
