低糖的黑芝麻咸蛋糕
2024-04-30 15:00:17 147
黑芝麻低糖咸蛋糕，是黑芝麻与戚风的碰撞，还添加了芝麻酱，香醇的滋味令人回味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 低糖的黑芝麻咸蛋糕
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1.色拉油加入香油拌匀，再加入水拌至水油乳化。![]()
2.加入过筛的面粉，黑芝麻粉拌匀。![]()
3.加入蛋黄，芝麻酱拌匀。![]()
4.烤箱160度预热。蛋清放入盆内加入砂糖，塔塔粉。![]()
5.打发至干性发泡即直尖角。![]()
6.取1/3蛋清糊与蛋黄糊拌匀，再倒回蛋清糊中拌匀。![]()
7.倒入6寸蛋糕模，抹平表面撒少许芝麻震盘，放入160度预热好的烤箱。先160度20分钟，再150度10分钟左右即可出炉。![]()
8.出炉震盘，倒扣晾凉脱模，切块。
