土豆酸辣粉
2024-04-19 23:18:02 1559
秋高气爽，天气微凉～这样做的酸辣粉，比外面买的还好吃！
酸酸辣辣的酸辣粉一直是最爱，尤其是天气转凉的秋天或者冬天，来份辣辣的酸辣粉，整个身体都暖呼呼的～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆酸辣粉
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1.姜切末。![]()
2.小葱切葱花。![]()
3.蒜切末。![]()
4.火锅底料切1小块。![]()
5.将两个鸡蛋打成荷包蛋备用。![]()
6.锅留底油将花生米炒成熟花生，炒好后盛出备用。![]()
7.锅内烧油放入我们准备好的火锅底料。![]()
8.再加入我们准备好的蒜末干辣椒段。![]()
9.再加入适量老干妈提色，炒香后加入适量水煮开。![]()
10.加入一勺生抽。![]()
11.少许蚝油。![]()
12.适量盐。![]()
13.下入我们准备好的土豆粉，煮3到5分钟熟透即可，土豆粉出锅前将我们煎好的荷包蛋下锅煮一会儿。![]()
14.煮好的土豆粉盛出，再加入适量醋。![]()
15.一勺蒜末。![]()
16.一勺辣椒油。![]()
17.适量花生米。![]()
18.适量葱花。![]()
19.将其搅拌均匀。![]()
20.成品。![]()
21.成品。
