白果黄豆鲫鱼汤
2024-04-29 04:24:13 670
此汤健脾祛湿，对妇科炎症有辅助疗效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白果黄豆鲫鱼汤
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1.鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。![]()
2.黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。![]()
3.银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。![]()
4.锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。![]()
5.将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。![]()
6.锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。![]()
7.再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。![]()
8.炖约40分钟，炖至汤色浓白。![]()
9.调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。
