猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄
2024-04-20 03:20:06 648
元旦过后匆匆又是几天过去了，今天才有时间上网。
也只能上来溜达一下，匆匆发个日志而已。
没时间给各位亲们投票挺过意不去的。
不废话了，上菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄
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1.猪蹄开水焯烫备用，黄豆提前泡发，西红柿洗净，蚕豆米50克。![]()
2.西红柿切块。![]()
3.炒锅倒油爆香葱姜。![]()
4.倒入番茄。![]()
5.番茄炒至变软。![]()
6.加入番茄酱继续翻炒。![]()
7.加入清水大火煮开。![]()
8.把煮好的汤汁倒入砂锅。![]()
9.加入猪蹄和黄豆加少许料酒，大火煮开，小火炖煮1个小时。![]()
10.一个小时候加入盐。![]()
11.加入胡椒粉调味。![]()
12.再把蚕豆米放入继续煮上5分钟，加鸡精关火。
