美味鱼头豆腐汤
2024-04-20 09:19:59 3288
鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味鱼头豆腐汤
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1.鱼头洗净斩半。![]()
2.生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。![]()
3.豆腐切成小块。![]()
4.把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】![]()
5.锅中放油。放入鱼头，![]()
6.煎至鱼头双面呈金黄色。![]()
7.注入清水，以没过鱼头为宜。![]()
8.放入姜片、葱段。![]()
9.大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。![]()
10.放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮10分钟。以自己的口味加入盐 鸡精 白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。
