荠菜春卷
2024-04-20 01:25:54 805
今日立春，寓意预春天来临，万物复苏，百废俱兴，在新的一年里有一个好的收成。做一份清香的春卷，希望大家今年都有好收成！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荠菜春卷
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1.准备食材，瘦肉、荠菜、春卷皮，荠菜焯水，挤干水分晾凉。![]()
2.瘦肉切丁并剁碎。![]()
3.剁成这样。![]()
4.荠菜切碎。![]()
5.荠菜和瘦肉拌在一起，搅拌上劲，加入盐和生抽，生粉加水用来封口。![]()
6.包入春卷馅，三角往上折。![]()
7.再折。![]()
8.两边折起，再用生粉水沾上封口。![]()
9.五十个，这个配方刚好包五十个春卷。![]()
10.完工。
