素臊子油泼面
2024-05-22 14:59:56 1001
Details of ingredients
Technique
Steps to make 素臊子油泼面
- 1.所需食材准备就绪。
- 2.面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。
- 3.所需食材改刀切丁,葱切碎末。
- 4.醒好的面擀开,不要太薄哦。
- 5.擀好面两次对折犁成喜欢的宽度。
- 6.锅中入油烧热,放入食材翻炒均匀,加五香粉,酱油,盐调味,少许水炖一下,使豆角和土豆熟透。
- 7.煮锅入水煮沸放入面条煮两开捞出。
- 8.撒入葱花,辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
- 9.码入素臊子,来点酱油,醋,盐拌匀即可。
- 10.吃面不吃蒜,味道少一半。