肉末西葫芦馅春卷
2024-04-20 13:26:27 653
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉末西葫芦馅春卷
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1.食材：春卷皮、肉末、西葫芦、面糊。![]()
2.将西葫芦清洗清洗捞出，去皮。![]()
3.用擦菜板擦成丝。![]()
4.加适量的盐。![]()
5.抓匀。![]()
6.随后，将西葫芦挤干水分放入大碗中。![]()
7.接着，合入肉末，加适量的料酒。![]()
8.加适量的酱油。![]()
9.加适量的盐。![]()
10.加适量的味精。![]()
11.调味拌匀。![]()
12.然后，取春卷皮放在案板上搁上拌好的肉末西葫芦馅料。![]()
13.先两边折过来，再从下向上把春卷皮卷起来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住，成形的春卷。![]()
14.全部包好的春卷。![]()
15.最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
