简单美味白灼虾
2024-08-08 21:01:35 192
白灼虾能保持虾的原汁原味,味鲜、爽口、脆滑,吃了不上火,而且做法非常简单,是节日家宴的首选。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简单美味白灼虾
- 1.选用活的基围虾。
- 2.把基围虾洗净,用剪刀把虾须剪去。
- 3.用牙签挑去虾线。
- 4.准备好葱姜 花椒。
- 5.锅中注入清水放入花椒 葱段 姜片。
- 6.大火烧开,加入高度白酒。
- 7.倒入处理好的基围虾。
- 8.把虾放入煮1~2分钟,这时虾的颜色已变红。
- 9.立即将虾捞入冷水里。
- 10.沥干水分。
- 11.把姜切碎放入小碗中。
- 12.加入六月鲜酱油 香油 香醋调成汁即可。
- 13.将虾剥壳粘调料汁食用。