黄焖鸡,鸡中的战斗机
2024-07-16 03:02:11 4069
最家常的黄焖鸡做法,终极米饭杀手!咸甜微辣的黄焖鸡,就着米饭就能吃下好几碗!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄焖鸡,鸡中的战斗机
- 1.鸡肉切成块
- 2.生姜切片,大蒜去皮,绿尖椒切碎
- 3.锅烧热放油,下姜葱蒜和八角,大火爆香
- 4.放入鸡块煸炒,炒到鸡肉的颜色变白,加入料酒,继续炒干鸡肉的水分
- 5.加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀
- 6.加入没过鸡肉一半左右的水,大火烧开后小火焖煮
- 7.当水快干后,放入绿尖椒,大火快速翻炒出锅