焦糖提子蛋糕
2024-07-13 03:03:27 68
Details of ingredients
Technique
Steps to make 焦糖提子蛋糕
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1.制作焦糖提子奶锅中放入糖和水![]()
2.熬成焦色![]()
3.此时放入提子干![]()
4.让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!![]()
5.低粉，烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用，筛二遍或三遍都可以哦！![]()
6.黄油切成颗粒，加入糖粉，![]()
7.用电动打蛋器打至黄油蓬松，然后分多次加入蛋液，![]()
8.每加一次蛋液需要充分融合以后，才能再次加蛋液哦，![]()
9.如果不小心把鸡蛋加多导致油水分离，可适当加些粉类，挽救油水分离哈。![]()
10.鸡蛋加完以后，加入过筛的粉类，用刮刀轻轻拌匀，然后装入挤花袋![]()
11.盛入纸杯，约7分满，然后在表面分别放上焦糖提子![]()
12.烘烤：上火180，下火190，中层，20分钟左右
