肉松月饼
2024-06-29 09:03:57 189
再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼....
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉松月饼
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1.各种馅料备用。![]()
2.花生米.黑芝麻砸碎,面粉炒熟过筛,橘子皮切末。![]()
3.加入蜂蜜.玉米油搅拌均匀。![]()
4.用手搓成约40克的小球。![]()
5.转化糖浆150克.玉米油50克.枧水2克搅拌均匀。![]()
6.放入面粉。![]()
7.和成面团。![]()
8.揪成约35克的小剂子。![]()
9.按一个窝。![]()
10.放入馅料。![]()
11.用手慢慢收口。![]()
12.直到包好,成一个圆球。![]()
13.饼模卡好花片。![]()
14.放入包好的圆球。![]()
15.使劲压一下,直接压到铺好锡纸的烤盘里。![]()
16.表面喷水,烤箱上下火200度烤5分钟定型。![]()
17.拿出刷上蛋液。![]()
18.再烤18分钟,月饼就烤好了。![]()
19.香香的月饼....![]()
20.吃...
