紫气东来
2024-06-15 02:59:33 567
紫气东来，比喻祥瑞降临。旧时比喻吉祥的征兆。“紫气东来”正是由于它的美好含义，所以在中国民间，再春节来临之际，今天给大家分享一道年味菜“紫气东来”，希望紫气给大家带来吉祥、带来财富，带来好运。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫气东来
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1.准备食材。![]()
2.将紫薯洗干净切成薄片放到一个盘子里。![]()
3.锅中烧水，将紫薯放进去蒸15分钟。![]()
4.蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥。![]()
5.里面再加适量糯米粉用勺子搅拌均匀。![]()
6.紫薯压成里面没有干粉即可。![]()
7.再将紫薯放到锅里蒸10分钟。![]()
8.准备一颗香菜洗干净备用，还有一个辣子梗。![]()
9.准备一勺自制桂花蜜，里面加少许温水搅拌均匀备用。![]()
10.手上粘少许熟油，将再次蒸好的紫薯泥团成大小均匀的圆。![]()
11.摆成葡萄串的形状。![]()
12.再用香菜叶和辣椒更做成葡萄叶和巴。![]()
13.最后浇上桂花蜜，一道香甜软糯寓意美好的“紫气东来”就做好了。![]()
14.成品图。
